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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Grünkohl-Nudelauflauf
Dieses herbstlich-winterliche Gericht mit Nudeln und dem leckeren Hof am Weiher-Grünkohl ist ein leicht gelingender Seelenwärmer
Pasta mit Linsenbolognese
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will
Chicorée überbacken
Schnell und einfach mit wenig Zutaten bereitet
Ein Rezept der Kollegen vom Schniedershof
Ein Rezept der Kollegen vom Schniedershof
Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree (vegan)
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet
Sonntagsbrötchen (über Nacht)
Diese herzhaft krossen Brötchen sind super für das Sonntagsfrühstück geeignet: Der Teig wird am Vorabend schnell zusammengerührt und die Hefe arbeitet langsam über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen ...
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Ofen-Kürbis mit Feta
Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt
Unser Rezept der Woche
Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree (vegan)
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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