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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse
Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Brot.
Lauch und Gouda Mini Quiches
Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem frischen Teig geht die Zubereitung besonders ...
Fruchtiger Kohlsalat
Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.
Kohlrabi-Rahm mit Kartoffelspalten
Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree (vegan)
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Türkischer Möhrensalat
Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip ...
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet
Chicorée-Orangen-Salat
Annettes Rezept: Die leicht bittere Note des Chicorées harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Orangen🍊
Gemüselasagne mit Kohl und Möhren
Gemüselasagne mit Kohl und Möhren ist reich an Gemüse und eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
Kleine Pfannkuchen mit Apfel- Honig-Ragout
Unser Rezept der Woche
Zimtkarotten mit Falafelbällchen und Joghurt
Süßlich gewürzte, gedünstete Karotten – einfach & aromatisch.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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