Rezeptsammlung

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Brot.

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Eine vegetarische Variante, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet ist.

Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...

Der Klassiker wie man ihn kennt und liebt. Das Geheimnis des knusprigen Bodens ist das vorgeheizte Backblech.

Diese Schokosalami ist einfach zuzubereiten und im Gegensatz zu klassischen Rezepten enthält sie keine Kekse.

Eine Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann. 

Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip ...

Ein leichter und erfrischender Salat aus dem Libanon, der prima zu sommerlichen Temperaturen passt.