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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree (vegan)

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Sonntagsbrötchen (über Nacht)

Diese herzhaft krossen Brötchen sind super für das Sonntagsfrühstück geeignet: Der Teig wird am Vorabend schnell zusammengerührt und die Hefe arbeitet langsam über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen ...

Halbe Kartoffeln gebacken mit Käse und Lauchzwiebeln

Cremige, käsige Kartoffeln mit dem frischen, leicht scharfen Aroma der Lauchzwiebeln. Knusprige Kruste trifft auf zarten Kern.
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Mangold-Feta-Strudel

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Schupfnudeln mit Kohl-Gemüse

Ein harmonisches Gespann: in Butter goldbraun geschwenkte Schupfnudeln mit Kohl-Gemüse - wer mag, bestellt Schinkenwürfel dazu!
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Bärlauch-Frittata

Der Bärlauch setzt in dieser schnell und einfach zuzubereitenden Kartoffel-Frittata frühlingshafte Geschmacksakzente.

Bunter Nudelsalat mit Brokkoli, Paprika und sauren Gurken

Frische Pasta mit Gemüsewürfeln und Kräutern – ideal für Picknick oder Grillbuffet.

Pasta in Steinchampignonrahm

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Blumenkohl Mais Suppe

Frischer Blumenkohl ist das perfekte Gemüse für eine leichte Sommersuppe wie diese Blumenkohl-Mais-Suppe. Ohne viel Schnippeln bekommt ihr die tägliche Portion Gemüse auf den Abendbrotstisch. Zu ...

Annettes Steakhaus-Salat

Einer unserer Liebslingssalate von Annette - schmeckt auch ohne Steak!

Unser Rezept der Woche

Kohlrabi-Curry

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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