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Was koche ich heute?

Pasta mit Linsenbolognese

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will

Flower Sprouts mit Bratkartoffeln und Speck

Rotkohlsalat mit Apfel und Feta

Topinambur-Cremesuppe

Das feine Aroma der Topinambur-Knolle wird hier ergänzt durch ein Topping aus frittierten Möhren-Scheiben und Kresse

Flammkuchen

Der Klassiker wie man ihn kennt und liebt. Das Geheimnis des knusprigen Bodens ist das vorgeheizte Backblech.

Schwarzwurzelsuppe mit Topping

Hier trifft erdig rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche.

Kürbissuppe asiatisch

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und ...

Rote-Linsen-Paprika-Suppe

vegetarisch und schnell zubereitet

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Brot.

Gemüsebowl mit knusprigem Grünkohl

Unser Rezept der Woche

Möhren Quiche

Eine deftige Quiche mit leckeren Möhren. Dazu ein schöner Salat und fertig ist das Familienessen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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