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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zu Deinen Rezept-FavoritenChicorée-Orangen-Salat
Annettes Rezept: Die leicht bittere Note des Chicorées harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Orangen🍊
Überbackene Süßkartoffel mit Salat
Pastinaken-Zucchini-Taler
Zwei sehr verschiedene Gemüse vereinen sich zu herzhaft gebratenen Talern, zu denen gut ein Kräuterquark und ein grüner Salat passen.
Gebratener Blumenkohl mit fruchtiger Currysauce und Reis
Knusprige Röstaromen, einfach gebratener Blumenkohl mit Gewürzen.
Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu
Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zueiner herrlich aromatischen Brühe. Mit knusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und ...
Wirsing "Cannelloni"
Veganer Steckrübenauflauf
Die vegane Version eines deftigen, herbstlichen Auflaufs mit Steckrübe - dank Sonnenblumenhack, Räuchertofu und pflanzlichem Reibekäse-Ersatz genau so geschmackvoll wie eine Variante mit Fleisch.
Grünkohl-Pizza
Ofen-Kürbis mit Feta
Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann
Couscous-Salat mit Falafelbällchen
Mit einem frischen Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch - am besten mit der regionalen Falafelmischung aus der Pfalz!
Unser Rezept der Woche
Kürbispolenta mit Ofentomatensauce
Die cremige, knallorange Polenta mit der süßlichen Tomatensauce und viiiiel Parmesan - Ein echtes Soulfood! Hab keine Angst vor der Polenta: Die Kräuter, Butter, Käse und Kürbispüree heben sie auf das nächste Level.
Wenn es schnell gehen muss, nimmst du einfach eine fertige Tomatensauce oder verwendest Tomatenstücke aus der Dose. Wenn du frische Kräuter zur Verfügung hast - umso besser!
Wenn es schnell gehen muss, nimmst du einfach eine fertige Tomatensauce oder verwendest Tomatenstücke aus der Dose. Wenn du frische Kräuter zur Verfügung hast - umso besser!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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