Rezeptsammlung

Frische Pasta mit Gemüsewürfeln und Kräutern – ideal für Picknick oder Grillbuffet.

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Ob als Hauptspeise oder als Nachtisch: Dieses Gericht weckt Erinnerung an den Urlaub in den Bergen...

Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann

Eine günstige Alternative zu Essiggurken, um die bald zu erwartende Zucchinischwemme in den Griff zu bekommen!
Das Rezept reicht für etwa 3 Gläser à 500ml.

Steaks von unserem Hof am Weiher-Weiderind mit Annette's Steakhaus-Salat - ein Genuss! 🔥🥩

Zwei sehr verschiedene Gemüse vereinen sich zu herzhaft gebratenen Talern, zu denen gut ein Kräuterquark und ein grüner Salat passen.

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Brot.

Die Rösti haben einen leicht süßlichen Geschmack und sind eine echte Alternative zu herkömmlichen Kartoffelrösti. Mit einem cremigen Quark mit fruchtiger Note ein super Herbstessen, das satt macht ...