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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote-Linsen-Paprika-Suppe
vegetarisch und schnell zubereitet
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Trotz des wechselhaften Wetters bringen wir euch diese Woche ein Rezept für den Grill. Das Gute: Diese Curry-Grillspieße lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn es mal wieder regnet. Dieses Rezept ...
Wirsing-Lasagne
Wirsing Lasagne ist eine köstliche Variante der klassischen Lasagne, die definitiv einen Versuch wert ist, wenn du auf der Suche nach einer interessanten Abwechslung bist.
Chicorée-Orangen-Salat
Annettes Rezept: Die leicht bittere Note des Chicorées harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Orangen🍊
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet
Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree (vegan)
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Flammkuchen
Der Klassiker wie man ihn kennt und liebt. Das Geheimnis des knusprigen Bodens ist das vorgeheizte Backblech.
Rote Bete Wellington
Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung und ergibt eine feine Pastete – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt ...
Sommerlicher Fenchel-Pfirsich-Salat mit Mozzarella
Unser Rezept der Woche
Zucchini süß-sauer eingelegt (wie Gurken)
Eine günstige Alternative zu Essiggurken, um die bald zu erwartende Zucchinischwemme in den Griff zu bekommen!
Das Rezept reicht für etwa 3 Gläser à 500ml.
Das Rezept reicht für etwa 3 Gläser à 500ml.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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