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Fruchtiger Kohlsalat
Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.
- Spitzkohl
- rote Paprika
- saure Gurken (6 Stück)
- großer Apfel
- Bund Petersilie
- Olivenöl
- Balsamico bianco
- Honig (oder Agavendicksaft)
- Kräutersalz
- Pfeffer
Zubereitung
Weißkohl oder Spitzkohl vierteln und Strunk entfernen. In feine Streifen schneiden oder grob raspeln.
Aus Öl, Essig, Honig und Gewürzen ein Dressing rühren und unter den Kohl mischen und marinieren lassen.
Paprika in feine Streifen, Gurken in schmale Scheiben schneiden. Apfel würfeln und Petersilie hacken.
Alle Zutaten einer Schüssel miteinander vermengen und servieren.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Fruchtiger Kohlsalat
Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.
- Spitzkohl
- rote Paprika
- saure Gurken (6 Stück)
- großer Apfel
- Bund Petersilie
- Olivenöl
- Balsamico bianco
- Honig (oder Agavendicksaft)
- Kräutersalz
- Pfeffer
Zubereitung
Weißkohl oder Spitzkohl vierteln und Strunk entfernen. In feine Streifen schneiden oder grob raspeln.
Aus Öl, Essig, Honig und Gewürzen ein Dressing rühren und unter den Kohl mischen und marinieren lassen.
Paprika in feine Streifen, Gurken in schmale Scheiben schneiden. Apfel würfeln und Petersilie hacken.
Alle Zutaten einer Schüssel miteinander vermengen und servieren.