Rezeptsammlung

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Brot.

Ein harmonisches Gespann: in Butter goldbraun geschwenkte Schupfnudeln mit Kohl-Gemüse - wer mag, bestellt Schinkenwürfel dazu!

Zwei sehr verschiedene Gemüse vereinen sich zu herzhaft gebratenen Talern, zu denen gut ein Kräuterquark und ein grüner Salat passen.

Ein leichter und erfrischender Salat aus dem Libanon, der prima zu sommerlichen Temperaturen passt.

Die vegane Version eines deftigen, herbstlichen Auflaufs mit Steckrübe - dank Sonnenblumenhack, Räuchertofu und pflanzlichem Reibekäse-Ersatz genau so geschmackvoll wie eine Variante mit Fleisch.

Schnell zubereitet, unglaublich lecker und erfrischend; eine Idee von unseren Kollegen vom Martinshof

...schmecken der ganzen Familie und sind schnell auf dem Tisch

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste