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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Bärlauchbutter mit Radieschen-Grün

Ein einfaches Rezept, bei dem das schmackhafte, zarte Grün der ersten regionalen Radieschen Verwendung findet.

Chicorée-Orangen-Salat

Annettes Rezept: Die leicht bittere Note des Chicorées harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Orangen🍊

Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.

Gnocchi in Pilzrahmsauce

...schmecken der ganzen Familie und sind schnell auf dem Tisch

Lauch und Gouda Mini Quiches

Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem frischen Teig geht die Zubereitung besonders ...

Orangen-Mandel-Kuchen

Ein saftiger Kuchen ohne Mehl, der durch das Verwenden ganzer Orangen einen einzigartigen Geschmack bekommt.

Himmel und Erde (Himmel un Ääd)

Annettes Rezept mit Blutwurst von unseren Heuschweinen: Die Mischung aus süß und deftig sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit rustikalem Charme.

Couscous-Salat mit Falafelbällchen

Mit einem frischen Joghurt ist dieses Gericht schnell auf dem Tisch - am besten mit der regionalen Falafelmischung aus der Pfalz!

Veganes Mousse au chocolat mit Kaffee

Für dieses vegane und sehr cremige Mousse au Chocolat brauchst du nur 4 Zutaten. Ganz sicher ein Genuss, nicht nur für alle Kaffeeliebhaber! Auch lecker mit Kaffeealternativen wie Lupinen- oder ...

Fruchtiger Kohlsalat

Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.

Unser Rezept der Woche

Türkischer Möhrensalat

Gerade mal eine Handvoll Zutaten und trotzdem ein Knaller. Das Geheimnis sind die angebratenen Möhrenraspel. Ein frischer Salat, der durch etwas mehr Joghurt im Handumdrehen auch zum köstlichen Dip werden kann. Walnüsse und Feta können je nach Lust und Laune ergänzt werden.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
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