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KI generiert: Eine Hand hält eine herzförmige Kartoffel vor grünem Hintergrund.

Neue Kartoffelernte vom Hof am Weiher 🥔

Endlich ist sie da: unsere frische Kartoffelernte! Auf unseren Feldern in der Pfälzer Berglandschaft bauen wir mit viel Handarbeit und Liebe vielfältige Kulturen an. Überzeug dich selbst: Durch lebendige Böden, abwechslungsreiche Fruchtfolgen und nachhaltigen Bio-Anbau bekommen unsere Kartoffeln ihren besonderen Geschmack und Charakter.

Mit Liebe von Hand geerntet, regional und ehrlich – so schmecken Kartoffeln direkt vom Hof am Weiher.

KI generiert: Verschiedene bunte Gewürze und Körner sind kunstvoll auf einem dunklen Hintergrund verteilt.

10% auf Gewürze

Viele unserer Kräuter und Mischungen stammen direkt von unseren Partnern Berglandkräuter aus Hessen – handwerklich, nachhaltig und in Bio-Qualität.

Mit deinem Einkauf füllst du nicht nur deine Küche mit feinen Aromen, sondern stärkst auch regionale Erzeuger und verantwortungsvolle Landwirtschaft. So schmeckt Würze mit gutem Gewissen.

 

Sommerliche Grünkohl-Rezepte

Spaghetti mit Grünkohl-Pesto

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Spaghetti mit Grünkohl-Pesto

Grünkohl-Nudelauflauf

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Grünkohl-Nudelauflauf

Grünkohl-Pizza

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Grünkohl-Pizza

Gemüsebowl mit knusprigem Grünkohl

Schwierigkeit: einfach
16 Zutaten
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2024 – Ein Jahr am Limit

Unser bislang schwierigstes Jahr liegt hinter uns: wirtschaftlicher Druck, strukturelle Hürden und gesellschaftlicher Gegenwind. Und doch stehen wir heute noch – dank der Solidarität vieler Menschen, von der wir noch mehr brauchen.

Unseren Aktionär:innen haben wir den Jahresabschluss bereits auf der Hauptversammlung vorgestellt – nun teilen wir ihn auch öffentlich:

👉 Zum Jahresabschlussbericht 2024 – ein ehrlicher Blick auf Herausforderungen, Konsequenzen und unseren Weg in die Zukunft.

 

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Jetzt neu: Leckere Rezepte bestellen

Du wusstest bisher nicht, was du mit Rote Beete anfangen sollst? Wir haben die Lösung: Eine große Auswahl an Rezepten, die du direkt über den Shop bestellen kannst. Auch bei vielen Produkten im Warenkorb werden dir jetzt Rezeptideen vorgeschlagen, damit du ganz einfach frisch, regional und saisonal kochen kannst. Probier es jetzt aus!

 

Rezepte entdecken

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Schwierigkeit: mittel
20 Zutaten
Rezeptbild für Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Flammkuchen

Schwierigkeit: einfach
13 Zutaten
Rezeptbild für Flammkuchen

Grünkohl-Nudelauflauf

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Grünkohl-Nudelauflauf

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Rezeptbild für Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Ofen-Kürbis mit Feta

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Ofen-Kürbis mit Feta

Kürbis-Curry

Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Rezeptbild für Kürbis-Curry

Pasta in Steinchampignonrahm

Schwierigkeit: einfach
12 Zutaten
Rezeptbild für Pasta in  Steinchampignonrahm

Fruchtiger Kohlsalat

Schwierigkeit: einfach
10 Zutaten
Rezeptbild für Fruchtiger Kohlsalat