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Frische regionale Gänse vom Neuhof Goyert

KI generiert: Eine Gruppe Gänse auf einer frostbedeckten Wiese im Winter.

Dieses Jahr bieten wir in den Wochen vor Weihnachten frische Gänse im Ganzen vom Geflügelhof Goyert aus Altleiningen an.

Unser Entschleunigungs-Tipp: Jetzt kaufen, einfrieren und Adventszeit genießen! 

Bitte beachten Sie die unterschiedlichen, frühen Bestellschlüsse für Ihren individuellen Liefertag. Auch das Verbrauchsdatum variiert je nach Liefertag - diese Infos finden Sie beim Artikel. 

Bitte rufen Sie uns gerne an, falls Sie Fragen haben!

 

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KI generiert: Eine Schüssel Brühe mit Kräutern auf dunklem Untergrund, daneben ein Tuch.

10 % auf Brühe, Fond & Co.

Eins der Basics zum Kochen und für die schnelle Würze sind Brühe, Fond und co. Ob Fleisch oder Gemüse, die kann man immer brauchen!

Entdecke hier unser Sortiment.

KI generiert: Rohes Fleisch auf einem Tisch mit einem Lieferwagen-Icon und dem Text "Wir liefern!".

Wir liefern:  Weiderind-Pakete 

100% vom Hof am Weiher

Ab Dezember gibt es Fleisch von unserem Weiderind als Weiderind-Paket auch in unserem Online-Shop mit Belieferung über deine reguläre Tour! 

Jedes Paket enthält ca. 8 kg hochwertiges Bioland-Fleisch (diesmal ohne Hackfleisch, damit wir es liefern können) – nachhaltig auf unseren Weiden aufgewachsen und garantiert von unseren eigenen Tieren.

Die Pakete gibt es für die Liefertage vom 9.-12. und vom 16.-19. Dezember in begrenzter Anzahl! Du kannst jetzt schon vorbestellen!

Mit deinem Einkauf unterstützt du unsere nachhaltige Weidehaltung und die regionale Landwirtschaft – und genießt Fleisch mit gutem Gewissen.

Jetzt schnell sein und vorbestellen!

KI generiert: Frisch geerntete Möhren mit grünem Laub, die aufgetürmt auf dem Boden liegen.

 

Hof am Weiher Möhren zum Sonderpreis

Wenig Wasser - viel Geschmack

Wir haben dieses Jahr viele wunderschöne Möhren geerntet. Das Besondere an unseren Möhren ist, dass sie mit wenig Wasser auf unseren Berglandfeldern gewachsen sind. Wir verwenden u.a. samenfeste Sorten, daher die Bezeichnung: Dolciva/Bolero - dies sind bewährte Bio-Sorten, die an unsere Standortbedingungen angepasst sind.

Diese Woche gibt es die gewaschenen Möhren zum gleichen Preis wie die ungewaschenen. Schau doch mal bei den Rezepten vorbei und lass dich inspirieren.

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2024 – Ein Jahr am Limit

Unser bislang schwierigstes Jahr liegt hinter uns: wirtschaftlicher Druck, strukturelle Hürden und gesellschaftlicher Gegenwind. Und doch stehen wir heute noch – dank der Solidarität vieler Menschen, von der wir noch mehr brauchen.

Unseren Aktionär:innen haben wir den Jahresabschluss bereits auf der Hauptversammlung vorgestellt – nun teilen wir ihn auch öffentlich:

👉 Zum Jahresabschlussbericht 2024 – ein ehrlicher Blick auf Herausforderungen, Konsequenzen und unseren Weg in die Zukunft.

 

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Jetzt neu: Leckere Rezepte bestellen

Du wusstest bisher nicht, was du mit Rote Beete anfangen sollst? Wir haben die Lösung: Eine große Auswahl an Rezepten, die du direkt über den Shop bestellen kannst. Auch bei vielen Produkten im Warenkorb werden dir jetzt Rezeptideen vorgeschlagen, damit du ganz einfach frisch, regional und saisonal kochen kannst. Probier es jetzt aus!

 

Rezepte entdecken

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Schwierigkeit: mittel
20 Zutaten
Rezeptbild für Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Flammkuchen

Schwierigkeit: einfach
13 Zutaten
Rezeptbild für Flammkuchen

Grünkohl-Nudelauflauf

Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Rezeptbild für Grünkohl-Nudelauflauf

Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Rezeptbild für Kartoffelkuchen mit Balsamico-Zwiebeln

Ofen-Kürbis mit Feta

Schwierigkeit: einfach
8 Zutaten
Rezeptbild für Ofen-Kürbis mit Feta

Kürbis-Curry

Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Rezeptbild für Kürbis-Curry

Kürbissuppe asiatisch

Schwierigkeit: einfach
16 Zutaten
Rezeptbild für Kürbissuppe asiatisch

Pasta in Steinchampignonrahm

Schwierigkeit: einfach
12 Zutaten
Rezeptbild für Pasta in  Steinchampignonrahm

Fruchtiger Kohlsalat

Schwierigkeit: einfach
10 Zutaten
Rezeptbild für Fruchtiger Kohlsalat