Speisequark mit natürlichem Fettgehalt, 500g

Speisequark
Zutaten: demeter-Milch (pasteurisiert), Kultur, Lab (mind. 45% Fett in Tr.)

Der Quark wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und enthält geringe Mengen an tierischem Lab.

Bei allen Käsen kann die Rinde mitgegessen werden, sie ist lediglich gesalzen. Wir verwenden keine Zusatzstoffe wie z.B. Rieselhilfen im Salz, Gerinnungshilfen für die Milch oder Milchpulver.

Im Haus Sonne Kinderheim werden seit über 50 Jahren Eingliederungshilfen für Seelenpflege-bedürftige Kinder und Jugendliche geleistet. Mitten im Dorf Walsheim leben gemeinsam in der großen Werkgemeinschaft erwachsene Betreute. Sie helfen und unterstützen sich gegenseitig im alltäglichen Leben.
Das Leben auf dem Neukahlenberger Hof ist eingebunden in den Rhythmus der Natur und bestimmt von den Verbindlichkeiten, welche die Landwirtschaft stellt. Eine besondere Qualität des Hofes ist die Nähe zur Natur und den Tieren des Hofes, welche z.T. auch von den Betreuten versorgt werden
Je nach Möglichkeiten wird für jeden Einzelnen eine Aufgabe im Hoforganismus gefunden, durch welche er einen Beitrag für die Gemeinschaft leisten kann.
Auf dem Hof haben wir neben der Landwirtschaft auch eine Käserei, deren Käse auf den Bauernmärkten des Saarlandes gut bekannt ist.
Der Neukahlenberger Hof ist ein anerkannter Demeter-Betrieb. Hier wird ausschließlich biologisch-dynamische Landwirtschaft betrieben. Artgerechte Tierhaltung und umweltschonender Anbau ist eine Aufgabe, der wir gerne nachkommen – und so leisten wir unseren Beitrag zur Gesundung der Erde