RIESLING trocken
Frischer brillanter Duft nach Zitrus Apfel und Pfirsich, leichte exotische Mangoduftnoten
runden das Bild ab. Im Zusammenspiel von Mineralität und milder Säure ein klassischer Riesling
mit internationalem Flair.
Sundowner mit dem die Sonne nie mehr untergeht.
Geschmachsrichtung: reife, rosa Grapefruit
Bioweingutkonzept Weingut Rummel
Grundlage ist der Boden. Ist er gesund und lebendig, gedeiht die Rebe. Dies erreichen wir durch vielfältigste Begrünungspflanzen und Bodenschonung. Bodenproben geben umfassende Information.
Buchweizen, Phazelia, Lupinen, Erbsen, Ackerbohnen, Wicken und verschiedene Kleearten helfen mit ihrem Wurzelwerk Bodenstrukturen aufzubauen.
Ihre Blüten locken Insekten und andere Tiere an. In unseren Weingärten werden keine Insektengifte ausgebracht und keine Unkrautvernichtungsmittel gespritzt
Maximale Kombination von Anbaugeräten am Traktor
zur Einsaat, Laubschnitt, Unterbodenstockbearbeitung,
Verzicht auf Herbizide. Minimierung der Überfahrten,
weniger Bodenverdichtung
Im Keller - Innovation und Tradition
Hier liegt ein weiterer Grundstein für Wohlgeschmack
und Bekömmlichkeit.
Es gelten die Grundsätze Schonung und Sauberkeit.
Unnötiges Umpumpen von Maische, Most und Wein
werden vermieden. Nur mit klarem, heißem Wasser
reinigen wir Presse, Fässer, Schläuche.... So
sorgsam gepflegte Weine können ihr vielfältiges
Aromenspektrum entfalten.