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GEBINDE Schaf- Frischkäse natur, 6x100g

Bergerie
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Frankreich
Produktfoto zu GEBINDE Schaf- Frischkäse natur, 6x100g
Gebinde
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#21830
16,74 € / Gebinde
27,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Bergerie
Hersteller Hersteller: Bergerie
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftFrankreich
InhaltGebinde
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, MILCHsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Laktose
  • enthält Milcheiweiß
  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
207 g 17,0 g 11,6 g 2,5 g 2,5 g 11,0 g 1,0 g
49942 EAN+PID: 3273227241410+49942
Bio-Schaffrischkäse

Bio-Schaffrischkäse

Geniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Schafmilch

Marke:

Bergerie

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT, FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet. Dieser Schafffrischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.

Besonderheiten:

100 % Schafmilch

Zutaten:

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, MILCHsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

aus 100% Schafmilch. Hergestellt in der Bretagne.

Verwendung:

Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle

Verarbeitungshinweis:

Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren

Rezeptvorschlag:

Mit Kräutern und Gewürze schmeckt er herrlich auf Grillkartoffeln.

Sonstige Hinweise:

Mit Kräutern kann er als Brotaufstrich verwendet werden.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
aus der Bretagne
Milchart
Schaf
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil
17 %
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Olga SAS
Fettgehaltsstufe
Viertelfettstufe
Art der Reifung
nicht gereift
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01, DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
agriculture biologique
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
80% Azote / 20% C02
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Frischkäse aus Schafvollmilch
Inverkehrbringer
Olga Deutschland GmbH, Edelsbergstrasse 8, D-80686 München; anne.delabarre@avec-olga.com
E-Mail Inverkehrbringer
anne.delabarre@avec-olga.com
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
858 kJ / 207 kcal
Fett
17 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,6 g
Kohlenhydrate
2,5 g
davon Zucker
2,5 g
Eiweiß
11 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
0,9 g
 
Vitamine & Mineralien
Calcium
120 mg
Magnesium
100 mg
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei
nein
ungesüßt
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,100 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Blister
Verpackungsmaterial
PE
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder Schafgeschmack
Konsistenz
streichfähig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 3273227241410, E-Id: 49942

Herkunft

Hersteller: Bergerie

Frankreich
mrk: 2467
Olga Deutschland GmbH

D 80686 München
Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.
Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen ausgestattet.
Kontrollnummer DE-ÖKO-006
(Daten von Ecoinform)

Marke: Bergerie

Unsere Garantien: - Lokale Milchsammlung - Langjährige Partnerschaften zu unseren SchäferInnen - Schafe weiden im Freien sobald es das Wetter erlaubt