Lieferant
Betrieb Bornwiesenhof - Bornwieser Milchhandwerk
Inhaber Andreas und Meike Jaschok
Adresse Hußweilerstr. 38, 55767 Wilzenberg-Hußweiler
Telefon/FAX 06787/971500 971501
E-Mail flammkaes@web.de
1. Allgemeine Artikeldaten
Artikelbezeichnung HELENA, Frischkäsetaler
kühlpflichtig (ja/nein) ja
EAN 4280000312266 Lagertemperatur plus 5°-7°C
Lieferanten-Art.-Nr. Listen EK
"Verpackungsart
(Primärverpackung)" Kunststoffbecher
Waagenartikel nein enthaltene Allergene* Milch
Alkoholgehalt (% i. Vol.) -
Füllmenge 180g
Bio Artikel (ja/nein) ja, demeter Abtropfgewicht 180g
Pfand (ja/nein) nein Mehrwertssteuersatz zehnkommasieben
- Eier, Nüsse, Milch, Senf, Sulfite, Sellerie, Sesam, Soja, Lupine, Laktose, Fisch, Krebs- oder Weichtiere.
2. Angaben bei Käse und Milchprodukten Rinde z. Verzehr geeignet (ja/nein) keine laktosefrei (ja/nein) nein Milchart (Kuh, Ziege, Schaf) Kuh Fettgehalt absolut (%) naturbelassen
Rohmilch, thermisiert, pasteurisiert pasteurisiert Fettgehalt i. Tr. (%) mindestens 45% mikrob. Lab/tierisches Lab tierisches Lab Käsegruppe Frischkäse 3. Zutatenliste MILCH** Käsereikultur
Lab Oliven*-/Rapsöl* Steinsalz Zwiebel*,Paprika*,Petersilie*,Thymian*,Oregano*,Pfeffer*,Curry*
4.Hinweise handwerklich hergestellt aus hofeigener demeter-Milch ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, glutenfrei 5.Nährwerte kJ 1042 Kohlenhydrate 2,7 kcal 249 davon Zucker 1,8 Fett 20 Eiweiß
13 davon gesättigt 14 Salz 0,9