Dinkelino Dinkel-Reis

Bioland Dinkelino - Kochdinkel

Die heimische Alternative zu Reis

Marke:

KORNKREIS

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Baden-Württemberg, Bayern

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Unser Dinkelino wird aus dem vollen Korn der alten Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“ hergestellt. Der Dinkel wird angeschliffen, gedämpft, gewalzt und getrocknet. Als Alternative zu Reis ist unser heimischer Kochdinkel schnellkochend, lecker und vielseitig.

Besonderheiten:

Das Getreide für unseren Bioland-Dinkelino wird auf Bioland-Betrieben in Baden-Württemberg angebaut und in einer regionalen Mühle verarbeitet.

Zutaten:

Bioland-DINKEL (100%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Herstellung:

Dinkelino ist ein speziell behandelter Bioland-Dinkel, der von einem kontrollierten und zertifizierten Mühlenbetrieb verarbeitet wird. Das Getreide wird zunächst von seinem harten Spelz befreit und leicht angeschliffen. Danach werden die Dinkelkörner schonend gedämpft, gewalzt und getrocknet. Durch seine thermische Aufbereitung ist Dinkelino schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.

Verwendung:

Dinkelino ist eine vielseitige Beilage, aber auch als Salat oder Süßspeise ein echter Genuss.

Verarbeitungshinweis:

Zwei Teile Wasser mit einem Teil Dinkelino bei schwacher Hitze ca. 12-15 Minuten köcheln.

Lagerhinweis:

Kühl und trocken lagern.

Rezeptvorschlag:

Vielfältige Rezeptvorschläge für süße und herzhafte Gerichte finden Sie auf unserer Website!

Sonstige Hinweise:

KORNKREIS - Bio von Bauern aus Süddeutschland!