Bella Italia - Schnittkäse mit Bas._Tom._Knobl., ca.200g vakuumiert

Bornwieser Milchhandwerk

Demeter

DE-ÖKO-022

regional

Hunsrück

Produktfoto zu Bella Italia - Schnittkäse mit Bas._Tom._Knobl., ca.200g vakuumiert

Pck.

#27214

ca. 6,78 € / Pck.

33,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Bornwieser Milchhandwerk

Hersteller	Hersteller: Bornwiesenhof
Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-022
Herkunft	Hunsrück
Inhalt	Pck.
Qualität	DE-ÖKO-022

Zutatenliste

Monoprodukt

hofeigene MILCH**, Käsereikultur,Lab,Steinsalz,Basilikum*,Tomate*,Knoblauch*

**aus biodynamischer Erzeugung

Bella Italia, Schnittkäse mit italienischen Kräutern, handverschöpft aus hofeigener Milch

handverschöpfter Schnittkäse mit italienischen Kräuternhergestellt aus hofeigener demeter-Milch mit naturbelassenem Fettgehaltrotgeschmiert, naturrindengereift im eigenen Kellerverpackt ohne Rinde

Gekühlt bei 6-8 °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen

8
Herstellung in Deutschland , Hunsrück, Rheinland-Pfalz .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel; EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Züchtungsmethode: Biologisch-dynamische Züchtung
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Nach dem Öffnen aus der Packung nehmen und in Käseglocke, geschlossener Dose oder Pergamentpapier eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren. Der Käse soll atmen können, aber nicht austrocknen...
Verzehrempfehlung: lecker Käse zum Brot oder auf der Käseplatte
auch zum Schmelzen/Überbacken/Raclatte geeignet

Hersteller

Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok
55767 Wilzenberg-Hussweiler,
kontakt@bornwiesenhof.com 496787971500
Marke Bornwieser Milchhandwerk

Zutaten

Monoprodukt

hofeigene MILCH**, Käsereikultur,Lab,Steinsalz,Basilikum*,Tomate*,Knoblauch*
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Knoblauch , Milcheiweiss , Lactose , Milch
Enthalten:: Milcheiweiß
Frei von:: Anis , Dill , Glutamat , Hefe , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel , Liebstöckel , Mais , Myrrhe , Petersilie , Rind(-fleisch) , Schweine(-fleisch) , Vanillin , Zimt

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 33.0 %

Labart: Kälberlab
Rinde: keine Rinde
Salzart: Steinsalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild-würzig, zurückhaltender Kräutergeschmack
Tierart: hofeigene Milch
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 33.0
Oberfläche: hellgelber Teig mit roten und grünen Sprenkeln

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1731 kJ = 414 kcal	33.0g	23.1g	2.0g	2.0g	24.0g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 09.05.25, 02:06 / Bella Italia / b0e83bb9-73af-472e-b4d8-eeccbce6c3ec / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bornwiesenhof