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Bauernschinken, 80g, über Buchenholz geräuchert
Info
Traditionell hergestellt aus der Schweinehüfte und Oberschale. Trocken mit Meersalz und Kräutern gesalzen, anschließend kalt über Buchenholz geräuchert.
Tipp: Lassen Sie den Aufschnitt nach dem Öffnen der Vakuumverpackung ca. 15 min. "atmen". Dann läßt er sich leichter in einzelnen Scheiben entnehmen.
Zutaten:
Schweinefleisch** (96%), Meersalz, Gewürze*, Rübenzucker**, Buchenrauch
Glutenfrei
- k.b.A. ** Bioland
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal 1301 / 308
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 1g
Eiweiß 25,5 g
Salz 5,8 g
| Hersteller | Hersteller: Martinshof |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Saarland |
| Inhalt | Pck. |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Bauernschinken
Gekühlt bei 6-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Saarland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
Martinshof GmbH,
Marke Martinshof
Zutaten
Schweinefleisch** (96%), Meersalz, Gewürze*, Buchenholzrauch*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
** Bioland
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Schweinefleisch
Fleisch
- Aufzuchtsland des Tieres
- Deutschland
- Geburtsland des Tieres
- Deutschland
- Land der Schlachtung
- Deutschland
- Tierart
- Schwein
- Wursthülle verzehrbar
- Hackfleisch
- Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
- Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
- Ja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1301 kJ = 308 kcal | 23.0g | 8.0g | 1.1g | 1.0g | 25.5g | 5.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Hersteller: Martinshof
D 66606 St.Wendel
Martinshof - Biolandtradition seit 1986
Heute bewirtschaftet der junge Landwirt Martin Stoll die Landwirtschaft mit der Tierhaltung. Familie Kempf kümmert sich um die Verarbeitung und Vermarktung der Martinshof-Produkte. Dabei legen sie großen Wert auf die transparente Verarbeitung von ausschließlich Bioland-Ware und arbeiten mit vielen regionalen Erzeugern zusammen. Die Produktion vor Ort mit den eigenen Teams bietet eine große Zuverlässigkeit an Qualität und Frische.
