Lieferant
Betrieb Bornwiesenhof - Bornwieser Milchhandwerk
Inhaber Andreas und Meike Jaschok
Adresse Hußweilerstr. 38, 55767 Wilzenberg-Hußweiler
Telefon/FAX 06787/971500 971501
E-Mail flammkaes@web.de
Allgemeine Artikeldaten
Artikelbezeichnung BAUERNQUARK, handgeschöpft
Lagertemperatur plus 5°-7°C
Verpackungsart (Primärverpackung) Kunststoffbecher
enthaltene Allergene* Milch
-
Füllmenge 280g
Milchart (Kuh, Ziege, Schaf) Kuh
Fettgehalt absolut (%) naturbelassen
Rohmilch, thermisiert, pasteurisier
Fettgehalt i. Tr. (%) mindestens 45%
tierisches Lab
Zutatenliste
MILCH**
Käsereikultur
Lab
handwerklich hergestellt aus hofeigener demeter-Milch ohne Zusatzstoffe, vegetarisch, glutenfrei
Nährwerte
kJ 510 Kohlenhydrate 4,6
kcal 123 davon Zucker 4,6
Fett 12 Eiweiß 8,4
davon gesättigt 9 Salz 1,8