Kartoffeln vom Hof

Unsere Bio-Kartoffeln, die wir auf etwa zwei Hektar anbauen, wachsen im Pfälzer Bergland. Anders als die bei Abpackbetrieben und Supermarktketten beliebten Kartoffeln aus sandigen Tallagen sehen sie nicht gleichmäßig makellos aus, dafür überzeugen sie durch ihren einzigartigen Geschmack. Die Kartoffelernte ist bei uns Handarbeit: Da das Ernten mit dem Vollernter auf unseren am Hang liegenden, steinigen Flächen ohne erhebliche Beschädigungen nicht möglich ist, roden wir die Kartoffeln und sammeln sie anschließend von Hand auf.